Смородина на страже организма
Вы все еще не любите черную смородину? А зря.
Эта ягодка превосходит по количеству в своей мякоти и кожице минералов, витаминов многих других нужных и полезных нашему организму вещества все остальные ягоды. Неутомимые исследователи обнаружили в ней массу важных свойств, которые помогают человечеству при многих проблемах со здоровьем же не один век. Регулярное употребление черной смородины в пищу не только укрепляет, оздоравливает организм человека, но и лечит при многих серьезнейших заболеваниях.
Сейчас, в июле, самое время начать с пользой собирать, поедать и заготавливать на зиму эту вкусную «панацею». Ведь в самой ягоде содержатся:
- витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), витамин С
- сахар,
- пектиновые вещества,
- фосфорная кислота,
- эфирное масло,
- дубильные вещества,
- каротин,
- солями калия, фосфора, железа.
А листья содержат:
- фитонциды,
- магний,
- марганец,
- серу,
- серебро,
- медь,
- свинец,
- эфирное масло
- витамин С (250 мг%).
По содержанию витамина С черная смородина лидирует среди других растений. В день взрослому человеку достаточно съедать 15-20 ягод, чтобы удовлетворить суточную дозу в этом важном витамине.
Пейте отвары из ягод черной смородины, если есть малокровие, гипертония, кровоточивость десен, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит. В ванной с отваром листьев смородины избавляются от различных сыпей и кожных заболеваний. Настой из листьев черной смородины поможет освободить организм от избытка мочевой и пуриновой кислот, а также используется как потогонное, легкое слабительное средство, при кровотечениях и нарушении обмена веществ. При кашле поможет сок Черной смородины с медом или сахаром.
Кроме того, черная смородина препятствует возникновению раковых заболеваний, болезни Альцгеймера, предохраняет от болезней сердца, сосудов и диабета, надолго сохранит остроту зрения; поможет в лечении почечных камней, печени, дыхательных путей, атеросклероза; повысит иммунитет, ускорит выздоровление после перенесенной болезни или операции.
А пекущимся о своей красоте внешней интересно знать, что черная смородина укрепляет ногти, если втирать ее в ногтевую пластинку и кожу вокруг.
|